【番外編⑬】名店「肉山」プロデュース!ランチ限定ローストビーフ丼🍗

肉友のローストビーフ丼⑦和食

本日ご紹介するお店は、 日本橋 肉友 です

本日のメニューを一言で表すなら、お肉の宝石箱!絶品ローストビーフ丼!

果たして、どんなお味でしょうか。


日本橋 肉友

東京都中央区三越前駅にある、鶏、豚、牛、ジビエ料理といった肉尽くしの創作料理店。

吉祥寺にある予約が取れない赤身肉の名店「肉山」がプロデュースしたお店です。

ここまで有名なお店が関わっていると思うと、次第に期待値もグーンと上がります。

私は土曜の12時半頃足を運んだのですが、写真の外まで列ができており、びっくり仰天。

20人以上は並んでいた印象です。

また、お店は建物の二階にあり、GoogleMapで調べても少し迷うかもしれません。(私が迷ったので。)(笑)

入口にはかっこいいデザインのお店の看板!

日本橋と聞くと、個人的に敷居が高くお高いイメージがあります。

では、並んで入店していきましょう。


メニュー

主なメニュー

○ローストビーフ丼 【サラダ付き】

¥2000【税込】

(詳細は本日のメニューからご覧下さい。)


○デザート

¥300【税込】

(詳細は本日のメニューからご覧下さい。)


気になるメニュー

○日替わりのプレートランチ 【サラダ、ライス付き】

¥1000【税込】

(日替わりで食べられるプレートランチ。)


○ディナーコース

・料理のみ ¥6500【税抜】 ・飲み放題付き ¥10000【税抜】

(肉友オリジナルのあらゆる種類のお肉を味わえるコース。)


メニュー概要

ランチメニューは至ってシンプルで、ローストビーフ丼、日替わりのプレートランチの2種類のみ。

本日はローストビーフ丼のみでしたが、日替わりのプレートランチも食べてみたい。(笑)

ちなみにコーヒー・紅茶、デザートのみの注文はできないのでご注意下さい。

また、ディナーコースもお任せのみで、めちゃくちゃ気になります。

では、店内を見ていきましょう。


店内

○24席(4席テーブル×2、2席テーブル×8)

店内はテーブル席が横にズラリと並んでいます。

案の定、満席で老若男女多くの方が食事をしていた印象。

また、店主さんの「いらっしゃいませ」の元気な声も響いており、活気が溢れる気持ちの良いお店です。

お店の右側には小部屋もあり、テーブル席が3つあります。

では、本日は小部屋でローストビーフ丼を注文していきたいと思います。


本日のメニュー

まずはお冷から。

一瞬日本酒が来たのかと思っちゃうくらいお洒落。(笑)

1つのテーブルに一瓶置いてくれます。

次にローストビーフ丼にかける薬味。

左から順に特製ソース、チリマスタード、山葵のラインナップ。

せっかくなので、全て堪能したいと思います。

胡瓜のお漬物も到着。

胡瓜はシャキシャキの食感で、これだけでご飯が欲しくなります。(笑)

小出しで来る感じもコース料理感覚でまた嬉しいです。

サラダはどっさりと乗っています。

酸味の効いたドレッシングに、水々しい野菜の味わい。

若干苦味がありましたが、ペロリと食べられます。

スープは美味過ぎて感動レベル。(๑´ڡ`๑)

コンソメのような優しい味わいです。

果たして、ローストビーフ丼はこの感動を超えてくるのか。(笑)

また、玉葱、人参、ベーコン等、野菜もたっぷり入っています。

サラダ、スープはなんとお替わり無料なので、一回ずつお替わり。

一つ一つ味わった所で、

○ローストビーフ丼

お待ちかねのローストビーフ丼の登場!

いきなりスープの感動を超える圧巻のビジュアルです。(笑)

上から見ると、こんな感じ。

卵黄は美しく、お肉は13切れ程入っており、ボリューム満点。

ご飯は大盛も可能です。

熊本赤牛のランプ肉を使用しており、和牛赤身肉は一枚一枚分厚く、食べ応えもあります。

また、ジューシーで柔らかい肉の旨味が口の中いっぱいに広がります。

ローストビーフ丼と言うよりは、ステーキ丼の方が近い印象。

次に山葵をつけて頂きたいと思います。

和牛と山葵のツーンとした香りはもはや間違いない組み合わせで、食欲をより一層かきたてられます。

また、ピリッとした辛さの効いたチリマスタードもお肉の旨味を消すことなく堪能できます。

〆は黄身を割って、特製醤油タレを投入!

黄身のまろやかさと特製醤油タレの相性抜群。

最後は卵かけご飯のようにかき込んで、完食です。

ローストビーフ丼を堪能した所で、今回はデザートも注文。

デザートは約8割くらいのお客さんが注文していた印象です。

デザートは稀にプリン以外もあるそうです。

○プリン

食べる前から分かる、最強のプリンと言っても過言ではないと思います。

可愛いサイズ感と、このカラメルの透明感に思わず拍手。👏

次々と感動がやってくるので、自分の頭が追い付きません。(笑)

プリンはやや固目で、めちゃくちゃ滑らかで口溶けの良い食感。

また、上のカラメルはほろ苦く、カリカリの食感も楽しめます。

ローストビーフ丼の後に食べると、尚更大満足間違いない絶品スイーツです。


総評

吉祥寺の名店「肉山」がプロデュースしたお店で、鶏、豚、牛、ジビエ料理といった肉尽くしが楽しめる創作料理店。

私が訪問した時は40分程並びましたが、並んででも食べる価値があるお店です。

また、自分の期待値を遥かに超える想像以上の絶品ローストビーフ丼に感動すら覚えます。

プリンも大人気なので、デザートにおすすめです。

今回ランチを思う存分堪能できたので、いつかディナーコースも頂きたいと思います。

土曜日はお客さんが多いので、開店時間と同時に並ぶのがベストだと思います。

店舗情報

○住所

○電話番号

・050ー5592ー6533

○交通手段

・神田、三越前、新日本橋、各駅から徒歩5分

・三越前駅から320m

○営業時間

(ランチ)

・11:30~14:00 (L.O.13:30)

(ディナー)

・17:30~23:00(L.O.22:30)

○定休日

・日曜日

食べログを参照しています。

皆様も是非行ってみて下さい。

本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。


店舗サイト等

○日本橋 肉友のHP

テリヤキ
テリヤキは堀江貴文プロデュースの本当に美味しいお店が探せるグルメキュレーションサービスです

○日本橋 肉友の食べログ

肉友 (三越前/ビストロ)
★★★☆☆3.66 ■肉好きには堪らない! ■予算(夜):¥8,000~¥9,999

増税によるお値段等、内容に相違があるかもしれません。予めご了承下さい。

 

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