本日ご紹介するお店は、 本家あべや です。
本日のメニューを一言で表すなら、秋田比内地鶏の絶品親子丼です。
果たして、どんなお味でしょうか。
目次
本家あべや
東京都千代田区東京駅北町ダイニング2階にある、日本三大美味鶏の秋田比内地鶏生産責任者直営店。
秋田本店を始め、田町、神楽坂、東京駅、キッテグランシェ、静岡に展開している人気店です。
また、人気漫画「美味しんぼ」に実名で登場した阿部さんが創業したことでも有名。
お店の外にはメニューの看板が立てかけられており、非常に分かりやすい。
食品サンプルは見事な出来栄えで思わず涎が出ちゃいそう。(๑´ڡ`๑)
では、早速入店していきましょう。
メニュー
主なメニュー
○比内地鶏極上親子丼定食
¥1600【税込】
（詳細は本日のメニューからご覧下さい。）
○比内地鶏親子丼定食
¥1100【税込】
（比内地鶏を使用したシンプルな親子丼定食。）
気になるメニュー
○比内地鶏卵かけご飯定食
¥660【税込】
（比内地鶏の生卵を使用した卵かけご飯定食。）
○秋田桧山納豆定食
¥660【税込】
（秋田の桧山納豆を使用した納豆定食。）
メニュー概要
定食メニューは、比内地鶏を使用した親子丼、稲庭うどん等、様々な秋田名物が堪能できます。
東京駅限定メニューや焼鳥等の居酒屋メニュー、秋田の日本酒も豊富。
ランチではご飯、味噌汁がおかわり無料なのも嬉しいポイントです。
また、コース料理もあり、本場のきりたんぽ鍋が一人前から味わえます。
2021年2月現在、テイクアウトも行っていますので、おうち時間にもおすすめ。
では、店内を見ていきましょう。
店内
○100席（個室なし）
店内は細長い造りですが、奥行きがあり、とにかくめちゃくちゃ広いです。
また、東京駅ということもあり、サラリーマンの方や観光客等、常に大盛況だった印象もあります。
カウンター席からは調理風景とともに食欲をそそる匂いが押し寄せてきます。（笑）
現在はコロナウイルスの影響もあり、席数を減らしてソーシャルディスタンスを確保できるような席配置や、検温&アルコール消毒もあるので安全安心です。
では、本日は極上親子丼を注文していきたいと思います。
本日のメニュー
7分程待っていると、
○比内地鶏極上親子丼定食
極上親子丼定食の登場！！！
これぞ究極の親子丼！と言っても過言ではないクオリティです。(๑´ڡ`๑)
セットで鶏ガラスープ、秋田美人豆腐も付いており、豪華。
通常の親子丼ですと、炭火で香ばしく焼かれた地鶏を、コクのある水炊きスープで旨味をアップさせて卵で閉じ込めた逸品。
本日注文した極上親子丼は、さらにその上に比内地鶏をふんだんに敷き詰め、卵黄を乗せた極上の逸品になります。
また、肉、卵、スープの全てに比内地鶏のみを使用しており、まさに究極。
では、実食！
炭火で香ばしく焼かれた地鶏、卵がたっぷりとご飯を包み込んでおり、ボリューム満点。
ジューシーな地鶏は柔らかく、フワトロの卵と相性抜群です。
また、ご飯が染み込んだ水炊きスープがより一層食欲をかき立て、思わずご飯をかき込んでしまいます。
さらにてっぺんの卵黄を混ぜると至福の瞬間。(๑´ڡ`๑)
鶏ガラスープは長時間煮込み、鶏の旨味と風味がしっかりと感じられ、豆腐は濃厚で滑らかな味わいです。
秋田名物をふんだんに堪能でき、大満足の逸品。
総評
東京都千代田区東京駅北町ダイニング2階にある、秋田の比内地鶏生産責任者直営店。
人気漫画「美味しんぼ」に実名で登場した阿部さんが創業したことでも有名です。
本日頂いた極上親子丼は、炭火で香ばしく焼かれた地鶏に、コクのある水炊きスープで旨味をアップさせ、卵で閉じ込めた親子丼にさらに比内地鶏をふんだんに敷き詰め、卵黄を乗せた究極の逸品。
肉、卵、スープの全てに比内地鶏のみを使用しており、秋田名物をふんだんに堪能できる大満足メニュー。(๑´ڡ`๑)
次回はきりたんぽ鍋を注文してみたいと思います。
店舗情報
○住所
○電話番号
・03－6256－0518
○交通手段
・JR東京駅 八重洲北口改札より1分
・東京駅から166m
○営業時間
（月～金）
・11:00~23:00（L.O22:00)
（土、日、祝）
・11:00~22:00（L.O21:00)
（テイクアウト）
・11:00~20:00（L.O19:00、お酒19:00)
○定休日
・年中無休
皆様も是非行ってみて下さい。
本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。
店舗サイト等
本家あべやのHP
比内地鶏生産責任者の店 本家あべや / きりたんぽ鍋 あべや -abeya- / 比内地鶏と水炊き鍋、きりたんぽ鍋の「あべや」 (honkeabeya.com)
○本家あべやの食べログ
本家あべや 東京駅北町ダイニング店 – 東京/焼鳥 [食べログ] (tabelog.com)
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