【番外編】江古田の人気行列ラーメン屋!数々の賞を受賞する名店の味🍜

ラーメン

本日ご紹介するお店は、 麺や金時(めんやゴールデンタイム) です。

本日のメニューを一言で表すなら、洗練された塩ラーメンです。

果たして、どんなお味でしょうか。


麺や金時

本日は番外編!

東京都練馬区江古田駅にある、行列のできる人気ラーメン店。

ミシュランガイド東京では、2015年から2019年まで5年連続でビブグルマン受賞し、JAPAN MENU AWARD2020では三つ星獲得等、数々の賞を受賞する名店。

元々千葉県の銚子で人気を博していた「幸貴」がここ江古田に店名を変えて復活した経緯でございます。

また、食べログ百名店にも2019年、2020年と選ばれており、その人気はラーメン通を唸らす程。

ちなみにきんときではなく、ゴールデンタイムと読むのをお忘れなく。

2021年5月現在、マスクでの入店が必須。

 

お店の看板メニューが載っています。

訪問する機会が中々訪れず、めちゃくちゃメニューに悩みます。

この日は店舗の外に行列ができており、40分程並ぶコース。

では、しばらく並んで待つことにします。


メニュー

主なメニュー

○味玉塩らぁ麺

¥1000【税込】

(詳細は本日のメニューからご覧下さい。)


○特製塩らぁ麺

¥1200【税込】

(エビ団子、チャーシュー、ワンタンの入った塩ラーメン。)


気になるメニュー

○汁なし担担麺

¥880【税込】

(自家製辣油、四川花椒、香辛料を使用した初めての汁なし担担麺におすすめ。)


○濃厚汁なし担担麺

¥930【税抜】

(ゴマペーストを使用したクリーミーな汁なし担担麺。)


メニュー概要

メニューは食券で購入するスタイル。

また、塩らぁ麺、醤油らぁ麺、汁なし担担麺の3種類が看板メニュー。

特に味玉塩らぁ麺が人気NO1メニューです。

汁なし担担麺は昼限定40食、夜限定15食なので早めの訪問がおすすめ。

では、店内を見ていきましょう。

特製には自家製エビ団子2個、鶏モモチャーシュー2個、クワイ入りワンタン2個、味玉1個、穂先メンマ3本、万能ネギ、ピンクペッパーが入っています。

店内

○7席(カウンター席のみ

L字型のカウンター席のみのこじんまりとした内観です。

また、店主さんがお一人で調理している模様。

本日は日曜日の訪問で、男性女性の方は5:5な印象。

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーも毎年のように受賞しており、店内には著名人のサインが飾られています。

圧倒的な人気っぷりを肌で感じて、食べる前からワクワクしちゃいます。

では、本日は味玉塩らぁ麺を注文したいと思います。


本日のメニュー

本日は卓上調味料は一切なし。

7分程待っていると、

○味玉塩らぁ麺

美しい味玉塩らぁ麺の登場!!

具材には味玉1個、エビ団子1個、鶏モモチャーシュー1枚、穂先メンマ、万能葱が3本ずつ入っており、麺は中細ストレート。

この透明感のあるスープも半端じゃありません。(๑´ڡ`๑)

では、実食!

まずはスープから頂きたいと思います。

とにかくあっさりとした舌触り、塩の効いた鶏の旨味が凝縮され、最大限に引き立たせた味わいに仕上がっています。

全部飲み干せちゃうくらい美味しいスープです。

麺は柔らかく、ズルズルと食べ続けられます。

洗練されたスープが染み込み、相性抜群。

鶏ももチャーシューも柔らかく、程良い脂身。

小ぶりサイズですが、この1枚だけでも大満足する美味しさです。(๑´ڡ`๑)

そして、海老団子が入っているのは珍しく、ゴロッとしたサイズ感。

プリップリッの海老の食感に、その風味がたまりません。

味玉は切れ目が入っているので、綺麗にパカリ。

一番大好きな半熟加減です。

最後に穂先メンマ。

味が染みて程良いアクセントになっています。

本日はスープを最後の一滴まで飲み干して完食。


総評

東京都練馬区江古田駅にある、行列のできる人気ラーメン店。

また、ミシュランガイド東京では、2015年から2019年まで5年連続でビブグルマン受賞し、JAPAN MENU AWARD2020では三つ星獲得等、数々の賞を受賞する名店です。

塩らぁ麺、醤油らぁ麺、汁なし担担麺の3種類が看板メニューで、汁なし担担麺を食べる方は昼限定40食、夜限定15食なので早めの訪問がおすすめ。

本日頂いた塩ラーメンは麺も具材も一つ一つ洗練された美味しさで、リピートしたくなるラーメンです。

鶏の旨味が凝縮された透明感のあるあっさりスープやプリプリの海老団子も最高。(๑´ڡ`๑)


店舗情報

○住所

○電話番号

・03-5926-7566

○交通手段

・西武池袋線 江古田駅 徒歩8分

・江古田駅から515m

○営業時間

(ランチ)

・11:00~14:00(L.O)

(ディナー)

・17:30~20:00(L.O)

麺の売り切れ次第終了。

○定休日

・月曜日、第2火曜日、第4火曜日

食べログを参照しています。

皆様も是非行ってみて下さい。

本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。


店舗サイト等

○麺や金時のTwitter

麺や金時 (@kintoki0330) / Twitter

お店の最新情報が見れます。

○麺や金時の食べログ

麺や金時 (Golden time) – 江古田/ラーメン [食べログ] (tabelog.com)


増税によるお値段等、内容に相違があるかもしれません。予めご了承下さい。

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