本日紹介するお店は、 蕎麦 あららぎ です。
メニューを一言で表すなら、ジューシーな合鴨の至福のお蕎麦！
果たして、どんなお味が待っているのでしょうか。
目次
蕎麦あららぎ
東京都足立区牛田駅・北千住駅にある、女性店主の方が手打ちする人気お蕎麦屋さん。
この味のある暖簾といい、料亭のようなお洒落な外観です。
また、入口はバリアフリーにもなっており、車椅子の方も安全安心でご利用できます。
本日は日曜日だったこともあり、45分程並びました。
では、しばらく並んで入店していきましょう。
店内
○12席（テーブル席）
店内はとても綺麗な内観で、居心地の良い上品な空間。
全てテーブル席で、本日の先客はご夫婦や家族連れ、年配の方々等、老若男女にも愛されています。
また、多くのお客さんがお酒を嗜んでいた印象です。
私の座った席の奥に見えるのは本格的な鉄道のジオラマ。
小さいお子さんもついつい遊びたくなっちゃうクオリティです。
では、メニューを見ていきましょう！
メニュー
主なメニュー
○炙り鴨南蕎麦
¥1600【税込】
（詳細は本日のメニューからご覧下さい。）
○蕎麦の膳「さくら」
¥2500【税込】
（小箱の膳、天ぷら5品、越前おろし蕎麦の付いた贅沢メニュー。）
○かぼす蕎麦 【秋の季節限定】
¥1300【税込】
（お蕎麦の上にかぼすがふんだんに敷き詰められた季節限定メニュー。）
○おつまみセット
¥1200【税込】
（お酒のアテが3種類食べられるセットメニュー。）
メニュー概要
蕎麦メニューが豊富で、温かいお蕎麦とせいろ蕎麦が味わえます。蕎麦の膳は、「あずま」、「せんじゅ」、「さくら」の3種類あり、蕎麦料理の小箱、天ぷら5品、蕎麦の付いたコース仕立てで提供してくれます。
秋の季節限定かぼす蕎麦もあり、様々なお蕎麦が堪能できるのも魅力的です。また、お酒のアテもあるので、昼呑みにもオススメ。
日本酒等もあり、蕎麦屋で飲むお酒は格別に旨い気がします。（笑）
本日のメニュー
まずはお馴染みの卓上調味料コーナー！
前から七味唐辛子、爪楊枝が並んでいます。
これだけで、お蕎麦本来の味で勝負しているのが分かります。
テーブル席には、ようこそ！蕎麦「あららぎ」へというメッセージが。
店内は全席禁煙で席毎のお会計となります。
提供スピードには時間がかかることもあるのでご了承下さいとのことです。
まずは温かいお茶。
お冷ではなくお茶なのも嬉しいポイント。
10分程待っていると、
○炙り鴨南蕎麦
お待ちかねの炙り鴨南蕎麦の登場。
美しい見映えで、ほんのりと柚子の良い香りも漂っています。
トッピングは、長葱、大きな合鴨が4切れ、上にはちょこんと三つ葉が乗っています。
薬味には葱、大根おろしが付いています。
お好みで加えてみて下さい。
個人的にはドバっと全部入れるのがオススメ。
上から見ると、こんな感じです。
上品なお蕎麦っていうのがひと目で分かるビジュアル。
まずはお蕎麦から。
コシのある喉越しの良いお蕎麦で、ツルっと食べられます。
お蕎麦ってあんまり味がないイメージが強かったのですが、その固定概念を覆す美味しさです。
蕎麦粉には福井県越前大野産、大分県豊後高田産を使用しており、産地にも拘っています。
次は合鴨を頂きたいと思います。
埼玉県武井農園から仕入れるチェリーバレー種の国産合鴨を使用しており、ジューシーな味わいに、程良い脂身は食べ応え抜群です。
蕎麦つゆにもその旨味が溶け込んでいるかと思います。
長葱はたっぷりと味が染みて、甘くて美味しい。
合鴨と葱の組み合わせは、想像以上にめちゃくちゃ相性抜群です。
粉もん大好きシュガーにとっては、お蕎麦と一緒に白ご飯も食べたくなります。（笑）
そして、蕎麦つゆ。関東は江戸前蕎麦が主流なので、少し辛めの味付け。
鰹節をふんだんに使用した出汁は、研ぎ澄まされた深みのあるつゆです。
これで終わりかと思いきや、
最後にはデザートまで用意されています。
梅のゼリーで、これがまた旨いんです。(๑´ڡ`๑)
梅粒もたくさん入っており、若干アルコールも効いているようなスッキリとした味わい。
〆のデザートは予想外だったので、一杯食わされたような嬉しい気分で完食です。
総評
牛田駅・北千住駅にある、女性店主が調理する人気手打ちお蕎麦屋さん。
ゆっくりとお酒を嗜みながら、食べたくなる上品なお店です。
本日頂いた蕎麦屋の定番メニューでもある、炙り鴨南蕎麦は蕎麦粉を始め、一つ一つの素材の良さが堪能できる贅沢な逸品。
何と言っても、最後に出てくる〆のデザートが感動します。（笑）
次回は、本格的なせいろ蕎麦も頂きたいと思います。
店鋪情報
○住所
○電話番号
・03－4296－9458
○交通手段
・東武スカイツリーライン「牛田」より3分
・京成本線「関屋」より3分
・JR「北千住」より10分
・牛田駅から257m
○営業時間
・11:15~15:00(L.O.15:00)
○定休日
・火、水、木
皆様も是非行ってみて下さい。
本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。
店舗サイト等
○蕎麦あららぎのHP
○蕎麦あららぎの食べログ
シュガーのInstagram
シュガーグルメ(@syuger0726) • Instagram写真と動画
・現在4.2万フォロワー到達
・足立区を中心に東京都内の新店舗から老舗まで飲食店を随時発信中
・ご依頼はBlogのお問い合わせフォーム or InstagramのDMから受付中
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