【番外編】つけめん玉の味が東京駅に!削りたて鰹節の濃厚煮干しらーめん🍜

ラーメン

足立区グルメブロガーのシュガーです。

本日ご紹介するお店は、 東京煮干し らーめん玉 です。

本日のメニューを一言で表すなら、神奈川の人気系列店で食べられる濃厚煮干しらーめんです。

果たして、どんなお味でしょうか。


東京煮干し らーめん玉

東京都千代田区東京駅一番街東京ラーメンストリートにある、人気煮干しらーめん専門店。

元々は神奈川県発祥の名店「つけめん玉」が瞬く間に人気店となったことで、2018年新しくオープンしたお店です。

株式会社玉-GYOKU-が経営されており、現在東京都内、神奈川県、大阪府、沖縄県と幅広い場所で15店舗展開しています。

この日も多くのお客さんが並んでおり、東京ラーメンストリートはやはり人気。

このラーメンのビジュアルを見ただけで涎が出てきそうです。(๑´ڡ`๑)

では、早速入店していきましょう。


メニュー

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主なメニュー

○特製とろりそば【濃厚煮干しらーめん】

¥1150【税込】

(詳細は本日のメニューからご覧下さい。)


○抜群煮干しらーめん 【東京駅限定】

¥1070【税込】

(あっさりとした煮干しが効いた東京駅限定らーめん。)


○とろけるかつお節ごはん

¥350【税込】

(極薄削りの鰹節卵かけご飯。)


気になるメニュー

○味玉さらりそば 【醤油煮干しらーめん】

¥920【税込】

(極上煮干出汁と特製醤油ダレを合わせた醤油煮干しらーめん。)


○辛肉とろりそば 【辛い濃厚らーめん】

¥1140【税込】

(十数種の特製辛味の中にコクと旨味がしっかりと感じられる旨辛濃厚らーめん。)


メニュー概要

人気NO1の濃厚煮干しらーめんを始め、醤油煮干しらーめん、旨辛濃厚らーめん等、3種類のラーメンが味わえます。

また、東京駅限定の抜群煮干しらーめんも一度は食べてみたいところ。

餃子やトッピングも豊富でついつい追加したくなります。

麺はまぜ玉、替玉もあるので、物足りない時は是非注文してみて下さい。

では、店内を見ていきましょう。


店内

○30席(カウンター席、テーブル席)

カウンター席、テーブル席に分かれており、訪問時は満席。

店内もめちゃくちゃ綺麗でまだまだ真新しさが感じられます。

この日はサラリーマンや大学生の方々が多かった印象。

何と言っても、見渡す限りラーメン屋さんのある、東京ラーメンストリートの雰囲気はテンションが上がります。

では、本日は特製とろりそばを注文したいと思います。

2021年現在、コロナウイルス対策として、仕切板等がされています。

本日のメニュー

本日の卓上調味料コーナーですが、写真なしでお届けしたいと思います。

柚子七味、醤油、胡椒、酢の4種類があり、手指消毒用アルコールも設置されています。

こういう配慮も嬉しいポイントです。

7分程待っていると、

○特製とろりそば

特製とろりそばの登場!!!

商品の到着とともに、たっぷりと乗った鰹節とトロリとした濃厚魚介スープの香りが漂ってきます。

自家製の細麺に、大きなチャーシューが2枚、ナルト、メンマ、海苔、味玉、鰹節が入ったビジュアル。

また、鹿児島県指宿産の熟成された最高級鰹節「一本釣鰹本枯節」を使用しており、その場で削りたてを提供してくれます。

では、実食!


写真では伝わりにくいですが、半熟状態の卵とチャーシューはトロトロ。

注文を受けてから削ってくれる鰹節は、とても風味が良く、麺やスープと絡めることでより一層旨味が増します。

また、長時間強火で煮込む鶏の出汁が溶け込んだ濃厚スープに、大量の煮干しを入れて作り上げる「元祖濃厚煮干」は拘り抜群。

この名目通りの鶏と煮干しの黄金比が絶妙な美味しさです。(๑´ڡ`๑)


総評

東京都千代田区東京駅一番街東京ラーメンストリートにある、2018年オープンした人気煮干しらーめん専門店。

神奈川県発祥の名店「つけめん玉」等を展開する株式会社玉-GYOKU-が経営されており、現在東京都内、神奈川県、大阪府、沖縄県と幅広い場所で15店舗あります。

人気NO1の濃厚煮干しらーめんを始め、醤油煮干しらーめん、旨辛濃厚らーめん、東京駅限定の抜群煮干しらーめん等、どれも一度は食べてみたいラーメン尽くしです。

また、ラーメンには鹿児島県指宿産の熟成された最高級鰹節「一本釣鰹本枯節」を使用しており、その場で削りたてを提供してくれるのも嬉しいポイント。

長時間強火で煮込む鶏の旨味が詰まった濃厚スープに、大量の煮干しを入れて作り上げる「元祖濃厚煮干」は拘り抜群で、名目通りの鶏と煮干しの黄金比が絶妙な美味しさです。(๑´ڡ`๑)


店舗情報

○住所

・東京都千代田区丸の内1丁目9−1 東京駅一番街 B1 東京ラーメンストリート

○電話番号

・03-6551-2205

○交通手段

・東京駅八重洲南口改札をでて、左手の階段を下りてすぐ

・東京駅八重洲地下中央口改札を出て、右に進む

・東京駅から105m

○営業時間

・10:30~23:00 (L.O. 22:30)

2021年5月現在の営業時間は08:30~20:00(LO19:30)です。

○定休日

・無休(元日を除く)

食べログを参照しています。

皆様も是非行ってみて下さい。

本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。


店舗サイト等

○株式会社玉のHP

つけめん・ラーメン専門店【玉-GYOKU-】

お店の最新情報が見れます。

○東京煮干し らーめん玉の食べログ

東京煮干し らーめん玉 東京駅店 – 東京/ラーメン [食べログ] (tabelog.com)

お店の最新情報が見れます。

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