本日ご紹介するお店は、 味安（あじやす） です。
メニューを一言で表すなら、THE 日本の和定食！
果たして、どんなお味が待っているのでしょうか。
目次
味安
東京都足立区綾瀬駅にある、おふくろの味が堪能できる老舗の人気定食屋さん。
パンダグループ本丸が経営しており、綾瀬駅を中心に様々な飲食店を展開しています。
創業45年目となり、現在も地元に根強く愛されているお店です。
無添加食材を使用した定食、弁当、惣菜が食べられ、自然の旨味が味わえます。
ちなみにテイクアウトも可能。お母さんの手作り弁当が特に美味しそうです。(๑´ڡ`๑)
お惣菜のラインナップも豊富で、おかずに困った時はついつい購入しちゃいそう。（笑）
では、早速入店していきましょう。
店内
○73席（カウンター11席、座敷62席）
店内はめちゃくちゃ広々としており、カウンター席、座敷席と分かれています。お座敷席だとあぐらをかいて寛いじゃいますね。
この日は土曜日のお昼過ぎに訪問で、家族連れや1人のお客さんが多く、常に大盛況。年配のスタッフさんだけでなく、若い方もおり、せっせと調理している様子が伺えます。
何より昔ながらの下町定食屋さんという言葉が抜群に似合うお店です。
では、メニューを見ていきましょう。
メニュー
主なメニュー
○本まぐろ刺身定食
¥1000【税込】
（詳細は本日のメニューからご覧下さい。）
○とり唐揚定食
¥800【税込】
（サクッとジューシーな唐揚げが4個入った定食。）
○さば焼定食
¥780【税込】
（身がギッシリと詰まった新鮮な鯖焼き定食。）
○唐・ヒレ定食
¥920【税込】
（唐揚げとヒレカツの両方が堪能できる定食。）
○もつ煮込定食
¥680【税込】
（トロトロのモツ煮込みが味わえる定食。）
メニュー概要
種類豊富な定食メニューを始め、炒め物、一品料理、焼き魚、お造り等の単品メニューが堪能できます。
朝から営業しているので、朝食から元気モリモリ食べられるのも嬉しいポイント。朝は納豆定食、秋の季節には生さんまもおすすめです。
本日の定食メニューもあり、その日だけのセットメニューがお得に味わえます。お酒も飲めるので、昼呑み、夜呑みも可能。
では、本日は本まぐろ刺身定食を注文したいと思います。
本日のメニュー
まずは卓上調味料コーナー！
左から順にソース、胡椒、七味唐辛子、醤油が並んでいます。
お好みで使用してみて下さい。
7分程待っていると、
○本まぐろ刺身定食
人気メニューである本鮪の刺身定食登場！！！これぞ日本の和定食ですね。
刺身は本鮪の赤身3切れ、中トロ2切れ入っており、ご飯、お漬物、お味噌汁、ひじきの煮物が付いた定食になっています。
では、実食！
最初はご飯から。
新潟県産コシヒカリを100%使用したお米は、ふっくら食感で絶妙な炊き上がりです。
おかずと一緒に頬張ると、最高の幸せ。(๑´ڡ`๑)
次にお漬物。
キャベツの酢漬けは、ご飯に合うこと間違いなしです。
本日の小鉢はひじきの煮物。
しっかり煮込まれていて、実家の味に似ているので、ちょっとほっこり嬉しくなってしまいました。
お味噌汁は優しい味わいで、芯から温まります。
定食に味噌汁は欠かせません。
そして本日のメインディッシュ！
中トロは綺麗なサシも入っており、絶対美味いやつ。
赤身も中トロも脂のノリが良く、口の中でトロける美味しさ。(๑´ڡ`๑)
1切れ1切れ分厚く、食べ応え抜群。
個人的にご飯の上に乗せて、刺身丼にするのがおすすめです。
総評
東京都足立区綾瀬駅にある、おふくろの味が堪能できる老舗の人気定食屋さん。
パンダグループ本丸が経営しており、現在創業45年目のお店は地元に根強く愛されています。
無添加食材を使用した種類豊富な定食メニューを始め、炒め物、一品料理、焼き魚、お造り等の単品メニューが食べられます。
食べ応え抜群の赤身も中トロも脂のノリが良く、口の中でトロける美味しさ。(๑´ڡ`๑)
5切れというのは少なく感じるかもしれませんが、本鮪が1000円で食べられると思うと、大変嬉しいコストパフォーマンスです。
店舗情報
○住所
・東京都足立区東綾瀬2-4-2
○電話番号
・03-3620-7000
○交通手段
・JR常磐緩行線(東京メトロ千代田線)綾瀬駅北口から路線バス(花畑団地、八潮駅行き他/東武バスセントラル)にて綾瀬六丁目停下車
・綾瀬駅から徒歩12分
・綾瀬駅から780m
○営業時間
・9:00～22:00
○定休日
・不定休
皆様も是非行ってみて下さい。
本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。
店舗サイト等
○味安のHP
足立区綾瀬の和食・居酒屋・ラーメン・お好み焼きならパンダグループ (pandagroup.jp)
○味安の食べログ
味安 – 綾瀬/定食・食堂 | 食べログ (tabelog.com)
シュガーのInstagram
シュガーグルメ(@syuger0726) • Instagram写真と動画
・現在4.1万フォロワー到達
・足立区を中心に東京都内の新店舗から老舗まで飲食店を随時発信中
・ご依頼はBlogのお問い合わせフォーム or InstagramのDMから受付中
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