足立区グルメブロガーのシュガーです。
本日ご紹介するお店は、 Bistro2538（ビストロニコミヤ） です。
本日のメニューを一言で表すなら、ビストロの手掛ける新ハンバーガーです。
果たして、どんなお味が待っているのでしょうか。
2538系列の記事は下記からご覧下さい↓
目次
ビストロ2538
駅の西口を出て、旧日光街道の細い路地裏を歩いているとお店を発見。
東京都足立区北千住駅にある、ビストロ料理が堪能できる人気ワイン酒場。
株式会社シーセカンドが運営する2538グループの一つで、以前訪問した2538キッチンデリコッペの系列店です。
1階がBistro2538、2階が和Bistro2538で、どちらも創作料理が堪能できるフランス料理店になっています。
2021年7月28日より、緊急事態宣言中は2538バーガーという新業態で営業されています。
本日はそちらの情報を聞きつけて訪問。
では、早速入店していきましょう。
店内
○43席（カウンター15席、テーブル席28席）
ハンバーガーに変わったこともあるのか、本日は男性のお客さんが多かった印象。
店内はカウンター席とテーブル席に分かれており、お洒落なビストロ空間です。
写真の反対側にもまだまだ席があるので、スムーズに入店できると思います。
スタッフさんも元気が良く、気持ちの良い接客で活気が溢れています。
では、メニューを見ていきましょう。
メニュー
主なメニュー
○フォアグラ・トリュフのロッシーニ風ハンバーガー
¥1680【税抜】
(フォアグラのソテー・テリーヌ、トリュフソースが入った贅沢ハンバーガー。）
◯ビストロのベーコンエッグハンバーガー
¥1380【税抜】
（ビストロ定番のオムレツとベーコンを乗せたハンバーガー。）
◯低音調理した超厚切りロースカツバーガー
¥1280【税抜】
（詳細は本日のメニューからご覧下さい。）
◯ビストロの海老ふりゃ～バーガー
¥1480【税抜】
（海老フライを10本使用した海老フライハンバーガー。）
◯ピリ辛ナポリタン入りイタリアンハンバーガー
¥1280【税抜】
（ナポリタンとビーフパティが味わえるハンバーガー。）
◯イタリアン産生ハムと自家製鶏ハムのシーザーハンバーガー
¥1000【税抜】
（サラダ感覚で食べられる女性にも嬉しいハンバーガー。）
メニュー概要
本格フレンチ・イタリア料理の具材を挟んだボリューム満点のグルメバーガーが堪能できます。
また、ハンバーガーは6種類の中から選ぶことができ、ランチセット【～15時まで】はドリンク、ポテトフライorサラダが選べます。
ポテトはフレーバーorディップも付いており、トッピングの数量限定サマートリュフも目が離せません。
サイドメニューやノンアルコールドリンクもあるので、追加で色々と味わえると思います。
個人的には2538のクラフトコーラが気になります。(๑´ڡ`๑)
では、本日は低音調理した超厚切りロースカツバーガーを注文したいと思います。
本日のメニュー
まず、ドリンクのコースターがめちゃくちゃ可愛らしかったです。
ハンバーガーは注文を受けてから作ってくれます。
10分程待っていると、
◯低音調理した超厚切りロースカツバーガー【ドリンク、ポテトフライ付き】
めちゃくちゃ巨大ロースカツハンバーガーの登場！！！
厚切りロースカツ、トマト、キャベツ、特製ソースのシンプルな組み合わせで、はみ出る程入ったキャベツとロースカツの大きさにびっくり仰天！
テイクアウトでも蓋が閉まらないくらいの大きさです。
では、実食！
まずはフライドポテトから。
フレーバーはのり塩（＋¥55【税抜】）にしています。
細長いタイプのポテトで、ホクホク感のある味わい。
のり塩フレーバーも満遍なく付いており、磯の風味と塩気が絶妙。(๑´ڡ`๑)
量もかなり入っているので嬉しいポイントです。
そして、大本命のハンバーガー！
改めてその大きさに顎が外れそう。（笑）
バンズにも拘っており、熊本県のグラハムバンズさんの全粒粉バンズを使用しています。
まず、一言。
めちゃくちゃ美味しい。(๑´ڡ`๑)
ロースカツの厚さは3cm以上あり、300gのロースカツは食べ応え抜群。
揚げたてサクサク感と程良い脂身の肉々しいカツが旨すぎる！
また、お肉とキャベツのシャキシャキ感、トマトのみずみずしさも相まり、甘辛い特製ソースが相性抜群。(๑´ڡ`๑)
デリコッペと同様にパンもふっくら食感で、素材全てを堪能できるグルメバーガーです。
総評
東京都足立区北千住駅にある株式会社シーセカンドが運営する2538グループの一つで、ビストロ料理が堪能できる人気ワイン酒場。
2021年7月28日より、緊急事態宣言中は完全数量限定販売で2538バーガーという新業態で営業されています。
また、デリコッペと同様に熊本県のグラハムバンズさんの全粒粉バンズを使用しており、そこに本格フレンチ・イタリア料理の具材を挟んだボリューム満点のグルメバーガーが堪能できます。
また、ハンバーガーは6種類の中から選ぶことができ、ランチセットはドリンク、ポテトフライorサラダが付いてお得。
テイクアウトも可能なので、おうち時間にもおすすめ。
店舗情報
○住所
・東京都足立区千住３丁目74
○電話番号
・03-3881-6334
○交通手段
・地下鉄千代田線、日比谷線北千住駅 千住警察方面口より徒歩1分
・JR北千住駅 西口より徒歩5分
・北千住駅から317m
○営業時間
・11:30〜20:00
（テイクアウト）
・11:30〜21:30
○定休日
・無休
皆様も是非行ってみて下さい。
本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。
店舗サイト等
○ビストロ2538のHP
Bistro 2538（ビストロ ニコミヤ）｜フランス料理 (2538group.com)
○ビストロ2538のInstagram
Bistro2538(@bistro2538.kitasenju) • Instagram写真と動画
○ビストロ2538の食べログ
Bistro 2538 – 北千住/ビストロ/ネット予約可 [食べログ] (tabelog.com)
シュガーのInstagram
シュガーグルメ(@syuger0726) • Instagram写真と動画
・現在2万フォロワー到達
・足立区を中心に東京都内の新店舗から老舗まで飲食店を随時発信中
・ご依頼はBlogのお問い合わせフォーム or InstagramのDMから受付中
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