本日ご紹介するお店は、 Sarabeths（サラベス） です。
本日のメニューを一言で表すなら、デザートレストランで食べる卵料理の代表格です。
果たして、どんなお味でしょうか。
Sarabeths（サラベス）
東京都千代田区東京駅近辺にある、デザートレストラン。
1981年にアメリカのニューヨークで創業され、今では日本でも大人気の大変歴史の長いお店です。
また、レストラン格付けガイドではニューヨークNo.1デザートレストランに選出され、「New York Magazine」からはニューヨークの朝⾷の女王と絶賛されています。
入り口には、グランドメニューがズラリとのっています。
どれも初めて聞くようなメニューばかりで気になります。
では、透明の大きな扉を開けて、早速入店していきたいと思います。
メニュー
主なメニュー
○クラシックエッグベネディクト
¥1480【税抜】
（詳細は本日のメニューからご覧下さい。）
○フラッフィーフレンチトースト
¥1280【税抜】
（20年以上愛されているフレンチトースト。）
気になるメニュー
○レモンリコッタパンケーキ
¥1480【税抜】
（ほんのりとした甘さ、レモンの柑橘感をダブルで味わえるパンケーキ。）
○フォーフラワージュース
¥650【税抜】
（4種類のフルーツが入ったミックスジュース。）
メニュー概要
時間帯によってメニューが少し変化するので、朝、昼、夜と一日中楽しむことができます。
海外が発祥地ということもあり、ブランチには欠かせないメニューが勢揃いしています。
私自身もあまり馴染みはありませんが、ニューヨークテイストを日本でも味わうことができます。
2020年5月現在、東京店のみ営業中でフレンチトーストのホームメイドキット等、テイクアウトメニューを多数取り揃えています。
また、今話題のUber Eatsも利用可能です。
本日は、看板メニューであるクラシックエッグベネディクトを注文したいと思います。
店内
○91席（2Fテーブル席、3Fテラス席、3Fバーカウンター席含む）
店内はとにかくめちゃくちゃ広いというのが印象的。
2階、3階とあるので大人数でも利用しやすいです。
また、1人用テーブル席もあるので、比較的1人でも立ち寄りやすいと思います。
東京駅近辺ということもあり、新幹線の待ち時間等に利用する方も多いようです。
お店の壁面には、無数のお酒が並んでいます。
夜はこういうお洒落な雰囲気の場所で呑みたくなります。（笑）
お店の入り口には、スコーン、マフィン等が並んでおり、テイクアウトできます。
入店すると同時に食欲をそそられます。（笑）
本日のメニュー
○クラシックエッグベネディクト
お待ちかね、クラシックエッグベネディクトの登場です。
まず、鮮やかなソースの色が食欲をそそります。
下から順に、イングリッシュマフィン、スモークハム、卵がのっており、その上に自家製オランデーズソースがかかっています。
また、お洒落に刻んだパプリカ、チャイブがトッピングされています。
サラダには、ルッコラ、ベビーリーフ、水菜が入っています。
ナイフで切ってみると、中からトロトロの半熟卵が溢れ出してきます。
率直に高級レストランで出てくるような上品な味に近いかなと思います。
また、フワフワのイングリッシュマフィンに染みたオランデーズソース、スモークハム、卵を一気に口に運ぶと、贅沢で幸せな気分を味わえます。
ブランチには欠かせない逸品は、味、見映えともに大満足で美味しかったです。
総評
店内は広々としているので、一人から大人数の方まで様々な場面で利用できます。
メニューも初めて聞くような珍しい食べ物が多いので、新鮮な気持ちになります。
また、看板メニューであるクラシックエッグベネディクトを始め、どれも一度は食べてみたい逸品ばかりです。
テイクアウトメニューも充実しており、Uber Eatsも可能なので、気になる方は是非利用してみて下さい。
次回は、違う時間帯に訪問したいと思います。
店舗情報
○住所
○電話番号
・050－5593－7343
○交通手段
・JR各線、新幹線「東京駅」八重洲北口より約2分
・東京メトロ、都営地下鉄「大手町駅」B10出口より約15分
・東京メトロ、都営地下鉄「日本橋駅」A3出口より約5分
・東京駅から218m
○営業時間
【2F】
（月～金）
・8:00～23:00
（土）
・9:00~23:00
（日、祝）
・9:00～22:00
【3F Roof Top Terrace】
（月～土）
・11:00～23:00
（日、祝）
・11:00～18:00
○定休日
・不定休
皆様も是非行ってみて下さい。
本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。
店舗サイト等
○Sarabeths（サラベス）のHP
○Sarabeths（サラベス）のInstagram
○Sarabeths（サラベス）の食べログ
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