本日ご紹介するお店は、 中華そば専門 田中そば店 です。
本日のメニューを一言で表すなら、チャーシューてんこ盛りらーめんです。
果たして、どんなお味でしょうか。
目次
中華そば専門 田中そば店
東京都足立区六町駅にある、中華そば専門店。
このお店の近隣にある田中商店が手掛けるお店で、「喜多方らーめんをベースに、気軽に食べる田舎のラーメン」をコンセプトにしています。
駅からは少し遠いので、バスもしくは車での来店がオススメかと思います。
また、秋葉原にも店舗を構えており、本日は足立区の本店に足を運んでいます。
立地的には行きづらい場所ですが、それでもお客さんが並ぶ程の人気店です。
では、早速並んで入店していきましょう。
メニュー
主なメニュー
○肉そば
¥1020【税込】
（詳細は本日のメニューからご覧下さい。）
○中華そば 【玉子入り】
¥820【税込】
（喜多方らーめんをベースにしたシンプルな中華そば。）
気になるメニュー
○山形辛みそ
¥870【税込】
（山形辛みその特徴である青海苔の入った辛さがヤミツキになるラーメン。）
○冷やかけ中華そば 【夏季限定】
¥820【税込】
（器も麺もスープもキンキンに冷えた夏季限定冷やしラーメン。）
メニュー概要
食券を購入して注文するスタイルのお店です。
シンプルな中華そばから、ねぎそば、山形辛みそ、肉そば、夏季限定メニューといったラインナップになっています。
また、モヤシとキャベツの盛り合わせである温野菜や、お子様らーめん等もあります。
特徴的だったのが、あっさり味、こってり味を選ぶことが可能なこと。
ちなみに山形のご当地グルメである山形辛みそらーめんもあります。
では、店内を見ていきましょう。
店内
○19席（カウンター7席、テーブル３個×４席）
店内はカウンター席、テーブル席と分かれており、本日は満席です。
また、ランチの時間は外も待ち列があり、常に大繁盛しています。
全体的に休憩中のサラリーマンが多い印象です。
この驚きの人気っぷりはどんなラーメンが来るのか想像以上に期待しちゃいます。（笑）
では、肉そばを注文して待ちたいと思います。
本日のメニュー
まずは卓上調味料のコーナー！
左から順に、ブラックペッパー、特製唐華、爪楊枝となっています。
ここで唐華という名の初めて聞く調味料。
唐辛子をベースにした辛味調味料のことで、唐辛子等の香辛料をオイスターソースで炒めて作ります。
らーめんの味変や、ご飯用のふりかけ等にもオススメです。
本日はそのまま本来の肉そばの味を堪能したいと思います。
5～10分程待っていると、
○肉そば
肉そばの登場！
チャーシューてんこ盛りでテンションアゲアゲです。（笑）
デフォルトでは、葱、メンマ、チャーシューとなっており、なんとチャーシューは8枚も入っています。
特に気になったのが黒っぽいメンマで、こちらは熟成タイプの物を使用しています。
尚、こってりだと背脂たっぷりになりますが、今回はあっさりを注文しています。
上から見ると、こんな感じです。
改めて涎が出てきそうなビジュアル。（笑）
また、小さめの丼ぶりを使用することで、スープが器の線ギリギリまで注がれているという豪快っぷり。
では、実食していきましょう。
まずはスープから。
最初に見た時から澄んだ色をしており、めちゃくちゃ綺麗です。
豚骨ベースに塩ダレで味を調節し、仕上げ油に鶏油を使用したスープ。
さっぱりとしており、コクと旨味がしっかりと凝縮された味わいです。
お世辞抜きで飲みやすくて美味しい。(๑´ڡ`๑)
また、鶏油の層があることで、最後まで熱々を楽しむことができます。
次に麺を頂きたいと思います。
トリオ製麺の中太の平打ち縮れ麺を使用しており、弾力のあるモッチリとした食感に仕上がっています。
さっぱりとしたスープとも相性抜群で、ズルズルと食べ続けられます。
個人的には佐野ラーメンに若干近い気もします。
ここで肉そばに欠かせないチャーシュー。
バラ肉を使用し、4～5時間かけてじっくりと煮込んでいるので、とにかく柔らかいです。
また、脂身も程良く、小ぶりサイズなのでペロリと食べることができます。
ご飯と一緒にがっつきたくなるチャーシューです。
総評
立地は不便ですが、足立区内でも人気の中華そば専門店。
唐華という珍しい辛味調味料や、あっさり、こってり味をセレクトできるのも嬉しいポイント。
本日頂いた肉そばは、チャーシューをたっぷりと堪能したい方にはオススメ。
特にバラ肉チャーシューは脂身も程良く、とにかく柔らかく絶品です。
このらーめんは全く飽きない味で、無性に何度も食べたくなります。
また、田中そば店を手掛けた田中商店の方にも足を運びたいと思います。
店舗情報
○住所
○電話番号
・03－3883－4342
○交通手段
・つくばエクスプレス六町駅から徒歩15分
・東武線竹ノ塚駅から徒歩20分
・「一ツ家1丁目」バス停から徒歩2分
・六町駅から1007m
○営業時間
（月〜金）
・11:00～16:00
・17:00〜21:00
（土日祝）
・11:00～21:00
○定休日
・年中無休
皆様も是非行ってみて下さい
本日も一読して頂き、誠にありがとうございます。
店舗サイト等
○中華そば専門 田中そば店のHP
○中華そば専門 田中そばのInstagram
○中華そば専門 田中そば店の食べログ
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